راهنمای خرید قهوه ترک
برای انتخاب یک قهوه ترک خوب باید چه مواردی را در نظر بگیریم؟ کدام قهوه ترک بهتر است؟ آیا می‌توان برای درست کردن قهوه ترک از هر نوع قهوه‌ای استفاده کرد؟ ما سعی داریم شما را با روش درست کردن قهوه ترک، ویژگی‌ها، خواص و بهترین برندهای موجود آشنا کنیم و به شما برای خرید قهوه ترک با کیفیت کمک کنیم. برای خرید قهوه ترک گندم‌کافی و اطلاع از خواص و ویژگی‌های آن تا پایان همراه ما باشید.
قهوه ترک چیست؟
قهوه ترک یکی از پر طرفدار ترین نوع قهوه است. به دلیل طرز تهیه ساده قهوه ترک و استفاده از آن در فال قهوه از این محبوبیت برخوردار است. قهوه ترک در حقیقت یک روش دم آوری قهوه است که در خاورمیانه و به ویژه درکشور های ترکیه، یونان و ایران مرسوم است.قهوه ترک، قهوه‌ای است که به دلیل طعم قوی و روش خاص دم‌آوری آن در تمام دنیا معروف شده است. بهترین قهوه ترک نیز قهوه‌ای است که دانه‌های قهوه عربیکا به‌خوبی آسیاب شده داشته باشد. اما داستان این قهوه فراتر از طعم خوب آن است، پس بهتر است در ادامه نگاهی به تمام واقعیت‌هایی که درباره این قهوه وجود دارد بیندازیم.
تاریخچه قهوه ترک
قهوه برای اولین‌بار در سال ۱۵۵۵ و توسط ۲ تاجر سوری به شهر استانبول آورده شد. قهوه در قرن هفدهم به یک بخش اساسی از مراسم‌های مجلل دربار پادشاهان عثمانی تبدیل شد. قهوه در ابتدا به‌صورت تشریفاتی و در موقعیت‌های خاص مانند دربار پادشاهان و مراسم‌های خواستگاری استفاده می‌شد. زنان حرم‌سرا برای درست کردن بهترین قهوه ترک آموزش می‌دیدند تا خواستگاران مهارت‌های آنان را در درست کردن قهوه ببینند و آن‌ها را انتخاب کنند. این‌موضوع تا امروز ادامه داشته و در مراسم‌های خواستگاری کشور ترکیه، عروس آینده قهوه ترک درست می‌کند.
برای درست کردن بهترین قهوه ترک از چه دانه قهوه‌ای باید استفاده شود؟
پیش از خرید قهوه ترک باید بدانید که برای درست کردن این نوع قهوه از دانه‌های قهوه عربیکا استفاده می‌شود. قهوه عربیکا نسبت به روبوستا، مقدار کافئین کمتری دارد. اما به دلیل باقی ماندن پودر قهوه در این نوشیدنی پرطرفدار، این قهوه نسبت به انواع معمولی، قوی‌تر است. معمولاً قهوه‌های ترکی که در بازار وجود دارند، دارای کافئین متوسطی هستند. به همین دلیل اگر به‌دنبال تهیه‌ی قهوه ترک خوش طعم و عطر هستید، باید از دانه‌های عربیکا استفاده کنید.
خرید انواع قهوه ترک
در فروشگاه اینترنتی گندم کافی شما می توانید انواع قهوه ترک را در بسته بندی های 250 گرمی یا اندازه های سفارشی به صورت اینترنتی سفارش دهید.
